Le guide ultime de la Paëlla géante

Qu’est-ce qu’une paella geante ?

Plat typique de Valence, en Espagne, la paella peut être préparée de différentes manières. Le plat est traditionnellement préparé avec du riz blanc, des haricots verts, du poivron rouge, du paprika, de l’ail et de l’huile d’olive. Il peut également contenir d’autres ingrédients comme des crevettes ou du poulet. Les ingrédients sont cuits dans une seule casserole avec de l’eau pendant environ 45 minutes à une heure. Le plat est servi à température ambiante ou tiède.

Qu’est-ce qui fait une bonne paella geante et quand le plat a-t-il été inventé ?

Pour beaucoup, une bonne paella est à la fois mémorable et délicieuse. Ceux qui ont grandi en mangeant ce plat connaissent le goût du riz mijoté parfumé à l’ail, au safran, aux légumes et aux fruits de mer. Une bonne paella géante est celle qui a un bon équilibre de saveurs et de textures. Le plat a été inventé au milieu du XIXe siècle par le chef valencien Juan Mari Arzak

Comment faire la meilleure paella geante ?

C’est une question qui a été posée par de nombreuses personnes, mais la réponse n’est pas aussi simple qu’on pourrait le penser. La meilleure façon de faire une paella geante est de suivre ces étapes. Tout d’abord, vous devrez vous assurer d’avoir suffisamment d’ingrédients sous la main. Cela inclut certains des éléments suivants :

huile ;
ail ;
oignons ;
tomates ;
haricots verts ;
sel et poivre pour l’assaisonnement.

Vous aurez peut-être aussi besoin de safran si vous souhaitez l’ajouter pour une saveur supplémentaire. Bien sûr, vous devrez trouver du riz et des crevettes ou d’autres fruits de mer si vous en voulez aussi dans votre paella. Une fois que tout cela a été fait, il est temps de commencer